Maślane ciasteczka z orzechami

maslane ciasteczkaMaślane ciasteczka – na świątecznym stole oprócz pierników mogą pojawić się inne bożonarodzeniowe smakołyki. Ciasteczka z orzechami są bardzo łatwe do zrobienia. Poza tym orzechy które je zdobią są symbolem szczęścia i dostatku. Oto najlepszy przepis na maślane ciasteczka.

Maślane ciasteczka – składniki na ok. 30 ciasteczek:

• 120 g schłodzonego masła
• 150 g mąki pszennej
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 100 g orzechów włoskich np: Chandler Bakalland
• 70 g prażonych pistacji np: Bakalland

Składniki na lukier:

• 10 łyżek cukru pudru
• 1 białko

TO CIĘ ZAINTERESUJE:

Pyszny makowiec pełen bakalii

Pomarańcze w czekoladzie z pistacjami

Maślane ciasteczka – wykonanie:

Do mąki i cukru dodajemy schłodzone masło, szybkimi ruchami wyrabiamy ciasto, z którego formujemy kulę. Owijamy ją folią spożywczą i schładzamy w lodówce przez ok. 30 minut. Następnie wyjmujemy ciasto i formujemy z niego kształty: mogą to być koła, prostokąty, gwiazdki itd. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Jeśli chcemy, aby ciasteczka były ozdobą choinki, za pomocą wykałaczki formujemy w nich małe dziurki. Pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 15 minut. Wystudzone ciasteczka smarujemy lukrem i ozdabiamy połówkami orzechów włoskich oraz posiekanymi pistacjami. Gotowe ciasteczka możemy przełożyć do dekoracyjnego koszyka, który przewiążemy wstążką i postawimy na świątecznym stole.

Lukier wykonanie:

Ubijamy pianę z białka i stopniowo dodajemy przesiany cukier puder aż do uzyskania gęstej i lśniącej masy.

Ocen: 0
Nie ma jeszcze komentarzy

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie będzie publikowany