Owsiane batoniki ze śliwką kalifornijską

Owsiane batoniki możesz zrobić sama i zabrać je do pracy. Możesz też je owinąć w papier do pieczenia, zamrozić i wyciągnąć później, gdy będziesz miała na nie ochotę. Świetnie będą smakowały z dodatkiem mleka migdałowego.

Owsiane baoniki składniki na 8 batonów:

1 szklanka płatków owsianych
2 średnie banany
1 szklanka ulubionych orzechów lub ziaren (migdały, nerkowce, orzechy włoskie, słonecznik)
1 szklanka (około 100g) suszonych śliwek
2 łyżki syropu klonowego lub brązowego cukru (opcjonalnie do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli

INNE: Owsianka dobra na wszystko?

Owsiane batoniki przygotowanie:

Poprzedniego dnia wieczorem

Czas przygotowania: 10 minut + pieczenie 25 minut
Banany obierz i ugnieć widelcem na gładki mus lub zmiksuj blenderem. Dodaj do nich syrop klonowy, przyprawy, a następnie płatki owsiane oraz posiekane orzechy i pokrojone drobno śliwki kalifornijskie. Wszystko dokładnie wymieszaj, a piekarnik nagrzej do 180°C. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i po kilku minutach, gdy masa lekko zgęstnieje, wyłóż ją na blachę i uformuj 1 cm warstwę ze ściętym rantem – wielkość blaszki nie ma większego znaczenia. Całość piecz około 25 minut, aż ciasto zacznie się rumienić i będzie chrupiące. Po jego wyciągnięciu z piekarnika, odstaw do ostygnięcia, a potem pokrój na batoniki.

Przygotuj rano

Czas przygotowania: kilka chwil
Gotowe, pokrojone batoniki przełóż do lunchboxa.